1、海參：性味甘，微咸，溫。入心、腎、脾肺經。功能補腎益精壯陽，養血潤燥滋陰，通腸，止血消渴。可治腎虛所致的陽痿，遺精，小便頻數，陰虛腸燥之便秘，失血之后的血虛，以及肺結核，神經衰弱等病癥。也可作為癌癥病人的輔助治療。

            

2、干貝：又稱江瑤柱。性味甘，咸，平。功能滋陰補腎和胃調中。

            

3、海蜇：又名水母。性味咸，平。有化痰軟堅，潤肺清熱，消積潤腸的作用，用于痰咳，哮喘，痞積脹滿，大便燥結，腳腫，痰咳，高血壓。

            

4、青蛙：又名田雞，性味甘，涼，有清熱解毒，利水消腫。用于勞熱，浮腫，疳疾，水臌，噎嗝，痢疾，小兒熱瘡。

            

5、田螺：性味甘，寒。功能清熱利尿。

            

6、蠔鼓（牡蠣肉）：性味甘，咸，涼。入心、脾、腎經。有滋陰補胃，養血，清熱，生胃津之功效。

            

7、蝦：性味甘，咸，溫。功能補腎壯陽，滋陰健胃，增乳通乳，殼有鎮靜作用。可治陽痿，畏寒，體倦，腰膝酸軟，婦女產后乳汁不通或乳汁不足等。也可治療瘡瘍日久不愈。

            

8、淡菜：又名青口。性味咸，溫。功能滋陰調經，補肝腎。益精血，強陽事，消癭瘤，止崩帶。

            

9、海帶：又稱昆布。性味咸，寒。入肝、胃、腎經。藥理研究證明，海帶中的褐藻酸鈉鹽，有預防白血病和骨痛病的作用，對動脈出血亦有止血作用，口服可減少放射性無累鍶在腸道內的吸收，褐藻氨酸具有降壓作用，海藻淀粉硫酸脂為多糖類物質，具有降血脂作用，海藻根提取液具有鎮咳平喘作用，近期又發現海帶的一種提取物具有抗癌作用。具有軟硬散結，清熱利水，鎮咳平喘，祛脂降壓等功效。

            

10、紫菜：性味甘，咸，寒。入肺經，有補腎和血善心、清熱、利水、化痰、軟堅等功效。

            

11、章魚：性味甘，咸，寒。功能養血益氣，生乳，健胃滋陰。

            

12、烏魚：又稱生魚、斑魚、花魚、黑魚。性味甘，涼。功能補脾利水，滋陰生肌，潤肺生血。陰虛有熱者和手術后病人調理最適宜。

            

13、龜肉：性味甘，咸，平。入肝、腎、肺經。有滋陰補血功效。用于血虛體弱，陰虛骨蒸潮熱，久咳咯血，久瘧，腸風下血等癥（龜血，性味咸，平。入腎經。功效滋陰潛陽，補腎健腎骨，補血止血。）

            

14、蟹：性味咸，寒。功能補骨髓，清熱，散血，滋陰，健胃。

            

15、泥鰍魚：性味甘，平。有暖中益氣，解毒，收痔之功。

            

16、甲魚：又稱鱉、水魚。性味甘，平。入肝經，有養陰清熱，涼血等功效，可治骨蒸潮熱，腰痛，崩漏，久痢，白帶，脫肛，瘰疬等病癥。

            

17、烏賊魚：又名墨魚。性味酸，平。入肝、腎經。有滋陰養血，益氣強志等功效。用于血虛經閉，崩漏，帶下。

            

18、塘虱魚：性味甘，平。入脾、腎經。功能補血，滋腎，調中，興陽。

            

19、鯉魚：性味甘，平，溫。入脾、腎、肺經。功能利水消腫，下氣通乳，止咳，清熱解毒。治水腫脹滿，腳氣，黃疸，咳嗽，氣逆，乳汁不通。

            

20、鯽魚：性味甘，溫。入脾、胃、大腸經。功能益氣健脾，利水消腫，清熱解毒，通脈下乳。治脾胃虛弱，納少無力，痢疾，便血，水腫，淋病，癰腫，潰瘍。

            

21、鱔魚：（黃鱔）性味甘，溫。入肝、脾、腎經。有補虛除內濕，強筋骨，通血脈之功效。用于體虛乏力，風寒濕痹，下痢膿血，痔瘡，臁瘡等癥。

            

22、草魚：又名鯇魚。性味甘，溫。有平肝，祛風，治痹，截瘧作用。用于虛勞，頭脹，頭痛，目赤，易怒，口苦，久瘧，關節疼痛等癥。

            

23、鯪魚：性味甘，平。有補氣益脾，利濕行水作用。用于氣血虛，全身骨痛，濕火流筋。

            

24、帶魚：性味甘，溫。有補五臟，和中開胃，潤膚，是具有美容效果的食品。

            

25、鳙魚：又稱大頭魚，性味甘，溫，無毒。暖胃，益人，老人痰喘宜之。